福建工程学院2005年招收本科艺术类考生，招生专业为《艺术设计》专业，该专业培养具备室内设计、环境艺术设计等相关方面的知识和能力，能从事环境艺术设计、园林景观设计、室内设计以及相关的行政和技术管理等工作的应用型高级人才。

与其相关的建筑学、城市规划、建筑设计、建筑装饰技术等专业拥有长久的办学历史，毕业生深受用人单位欢迎。